Bà bầu ăn xúc xích được không? Cập nhật mới nhất 2019 1
Bà bầu, Góc tư vấn

Bà bầu ăn xúc xích được không? Cập nhật mới nhất 2019

Bà bầu ăn xúc xích được không là câu hỏi thường được rất nhiều bà mẹ đặt ra. Bởi có nhiều ý kiến cho rằng hiện nay xúc xích được làm từ nguyên liệu không đảm bảo an toàn thực phẩm có thể gây tổn hại đến thai nhi. Vậy bà bầu ăn xúc xích có tốt không ? Dưới đây chúng tôi sẽ giúp bạn làm rõ vấn đề này.

Xúc xích là một trong những thực phẩm rất quen thuộc với nhiều người. Nếu trước đây, bạn có thể tha hồ ăn xúc xích mà không gặp vấn đề gì thì không có nghĩa lúc mang thai cũng vậy. Đó là lý do nhiều bà mẹ vẫn lo lắng không biết bà bầu ăn xúc xích được không , có an toàn không.  Dưới đây là một số thông tin cần biết mà sactoan.net muốn gửi đến các bạn để có một chế độ ăn uống tốt nhất.

Giải đáp: Bà bầu ăn xúc xích được không ?

Giải đáp: Bà bầu ăn xúc xích được không ?

Những lợi ích và tác hại khi bà bầu ăn xúc xích

Bạn nên biết với những loại xúc xích đang được bán rộng rãi trên thị trường không có gì có thể khẳng định chúng sẽ an toàn với sức khỏe. Để biết bà bầu ăn xúc xích được không , chúng ta hãy cùng tìm hiểu qua một số lợi ích và hạn chế khi bà bầu ăn xúc xích thường xuyên.

Lợi ích khi bà bầu ăn xúc xích

  • Trong thành phần của xúc xích có chứa nhiều axit amin và protein giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.
  • Hàm lượng lớn vitamin B-12 có tác dụng tạo ra hemoglobin đồng thời chuyển hóa chất béo và protein.
  • Cứ mỗi 100gam xúc xích sẽ cung cấp 1mg chất sắt, rất cần thiết đối với phụ nữ mang thai, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.
Bà bầu ăn xúc xích giúp cung cấp năng lượng

Bà bầu ăn xúc xích giúp cung cấp năng lượng

Bà bầu ăn xúc xích được không ? Tác hại khi bà bầu ăn xúc xích

Chứa nhiều muối và chất béo

Bà bầu ăn xúc xích được không ? Xúc xích chứa hàm lượng lớn calo và chất béo. Đối với phụ nữ mang thai, những thực phẩm giàu calo sẽ làm tăng cân nhanh chóng.

Bên cạnh đó, xúc xích còn chứa rất nhiều muối natri, tương ứng khoảng 100mg đến 2g. Nếu tiêu thụ quá nhiều sẽ dễ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về đường tiết niệu, động mạch vành và những tác hại không tốt khác đối với mẹ và thai nhi.

Vi khuẩn gây hại

Bà bầu ăn xúc xích có tốt không ? Xúc xích khi lên men hoặc khô có thể sản sinh ra vi khuẩn Listeria. Theo nghiên cứu, Listeria là loại vi khuẩn gây hại có thể làm tăng nguy cơ sảy thai, sinh non… Tuy nhiên, nếu nấu kỹ xúc xích ở nhiệt độ >80 độ c sẽ loại trừ được loại vi khuẩn này.

Bà bầu ăn xúc xích được không ? Ngoài Listeria, trong xích xúc sống và chưa nấu chín kỹ còn ẩn chứa một số loại vi khuẩn gây hại khác như :

Toxoplasmosis : Loại vi khuẩn này sẽ làm tổn thương não, gây dị tật thai nhi.

Vi khuẩn salmonella  : Có thể gây đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa, …

Xem ngay nguyên nhân gây rạn da mà các mẹ nên biết để phòng ngừa tốt nhất

Trong xúc xích sống có chứa một số vi khuẩn gây hại

Trong xúc xích sống có chứa một số vi khuẩn gây hại

Ợ nóng

Bà bầu ăn xúc xích được không ? Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại xúc xích chứa nhiều gia vị và chất bảo quản có thể gây khó tiêu, ợ nóng nhất là trong thời kỳ tam nguyệt cá thứ 3. Lúc này, tử cung của người mẹ sẽ dãn rộng hơn do thai đang lớn dần trong bụng. Do vậy, axit thay vì đi xuống sẽ bị đẩy ngược lên thực quản khiến mẹ bầu vô cùng khó chịu.

Bà bầu có được ăn xúc xích rán không ? Nếu sau khi ăn xúc xích bạn cảm thấy nóng, khó chịu trong người hay bị chứng ợ nóng, tốt nhất nên loại bỏ nó ra khỏi thực đơn của mình. Còn nếu bạn quá thèm và rất muốn ăn thì sau khi ăn xúc xích xong hãy thử uống 1 ly sữa. Nó có thể giúp bạn giảm bớt các vấn đề khó chịu.

Bà bầu ăn xúc xích có tốt không ?

Đến đây chắc các mẹ đã hiểu rõ bà bầu ăn xúc xích được không ? hay bà bầu ăn xúc xích có tốt không rồi nhỉ. Xúc xích sẽ tuyệt đối an toàn với mẹ bầu nếu nó được nấu chín kỹ và ăn liền khi còn nóng. Xúc xích được chế biến từ các nguyên liệu thịt heo, thịt bò, thịt bê… nên sẽ vô trùng khi đem đun nấu ở nhiệt độ >80 độ. Riêng với các loại xúc xích gà nên được chế biến ở nhiệt độ cao hơn. Trước khi ăn, mẹ cần nấu thật kỹ xúc xích tới khi nó không còn màu hồng.

Những lưu ý khi bà bầu ăn xúc xích

  • Không ăn xúc xích khi vẫn chưa được nấu chín. Dù cho là loại xúc xích ăn liền cũng cần phải chế biến kỹ.
  • Nên ăn ngay sau khi nấu xong.
  • Xúc xích ăn còn dư phải cho vào hộp rồi cất vào tủ lạnh và nên sử dụng trong vòng 2 ngày.
  • Xem kỹ bao bì, hạn sử dụng của loại xúc xích đó trước khi mua.
  • Chỉ nên mua loại xúc xích chứa ít natri và gia vị.

Tóm lại, với câu hỏi Bà bầu ăn xúc xích được không ? thì đáp án chính là có nếu bạn biết cách sử dụng sao cho an toàn. Tuy nhiên, đây chỉ là thực phẩm ăn liền nên không chứa nhiều dinh dưỡng bằng. Vì vậy, bạn không nên ăn quá nhiều nhé!