Bà bầu ăn dọc mùng được không ? Cần lưu ý gì khi ăn dọc mùng 1
Bà bầu, Góc tư vấn

Bà bầu ăn dọc mùng được không ? Cần lưu ý gì khi ăn dọc mùng

Bà bầu ăn dọc mùng được không ? Đây là thắc mắc của khá nhiều người hiện nay, nhất là đối với các chị em đang mang thai. Dù là nguyên liệu không thể thiếu trong món canh chua nhưng dọc mùng lại là loại rau nghèo dinh dưỡng và chứa nhiều sinh tố vi lượng. Tuy nhiên, liệu cây dọc mùng có tốt cho bà bầu  không ? Cùng Sactoan.net đi tìm đáp án cho câu hỏi này trong bài viết dưới đây nhé!

Dọc mùng một loại thực phẩm rất phổ biến, được nhiều người sử dụng trong chế biến món ăn. Và chủ yếu được dùng làm nguyên liệu cho các món canh chua. Hãy điểm qua một số lợi ích và tác hại của Dọc mùng với bà bầu để tìm hiểu xem bà bầu có nên ăn dọc mùng không nhé:

Giải đáp: Bà bầu ăn dọc mùng được không ?

Giải đáp: Bà bầu ăn dọc mùng được không ?

Bà bầu ăn dọc mùng được không ?

Dọc mùng còn có tên gọi khác là môn bạc hà, rọc mùng, là một loại nguyên liệu không thể thiếu trong món canh chua. Dù rất phổ biến nhưng đến nay nhiều người ở khu vực miền bắc vẫn còn nhẫm lẫn dọc mùng với bạc hà. Không chỉ là một loại rau rất thơm ngon, dọc mùng còn có một số công dụng hữu ích đối với sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bà bầu ăn dọc mùng không đúng cách sẽ mang lại những tác động xấu tới sức khỏe của bản thân và thai nhi.

Bà bầu có nên ăn dọc mùng không ? Dọc mùng có tốt cho bà bầu  không ? Theo Đông y, cọng lá cây dọc mùng có vị cay đắng, tính bình, có chứa một ít độc. Bộ phận này thường được dùng để hóa đàm, tiêu ứ, trừ giun, giảm đau và ho. Củ rễ cây cây môn bạc hà khi được mang đi phơi khô, tán bột rồi uống sẽ có tác dung trị ghẻ lở, trong bụng có báng tích. Những bà bầu mắc các chứng bệnh như trên có thể dùng môn bạc hà để chữa trị thay vì dùng thuốc Tây y.

Bà bầu ăn dọc mùng được không ? Bà bầu có thể ăn dọc mùng nếu đúng cách

Bà bầu ăn dọc mùng được không ? Bà bầu có thể ăn dọc mùng nếu đúng cách

Để biết Bà bầu ăn dọc mùng được không thì đầu tiên bạn nên biết rằng theo nghiên cứu, với mỗi 100g phần ăn được của cây dọc mùng sẽ cung cấp nhiều dưỡng chất như: 95g nước, 0,25g protein, 25mg phốt pho, 300mg kali, 3,8g carbohydrat, 0,5 chất xơ,  48mg canxi, 0,4mg sắt, 0,012mg B1, 3mg sinh tố C, 16mg magiê, 0,03mg đồng, 0,013mg B2, 0,013mg PP và cho 14Kcalo.

Dọc mùng có tốt cho bà bầu  không ? Từ lâu, trong dân gian đã biết dùng phần thân và rễ của cây môn bạc hà để làm thành bài thuốc chữa phong thấp, tiêu đàm, ngứa dị ứng … Theo đó, bạn chỉ cần cạo lớp vỏ ngoài rồi đem phơi khô. Mỗi lần sử dụng lấy 12 – 14g mang đi sắc với nước uống. Củ tươi cũng có thể mài uống để chữa đàm cho những trường hợp lên cơn kinh phong.

Vậy bà bầu có nên ăn dọc mùng không ? Từ những thành phần cũng như công dụng kể trên, bà bầu có thể an tâm khi ăn dọc mùng trong giai đoạn mang thai. Tuy nhiên nếu bạn vẫn lo lắng không biết bà bầu ăn dọc mùng được không thì nên tham khảo một số lưu ý dưới đây.

Lưu ý khi bà bầu ăn dọc mùng

Thông thường, đối với thực phẩm nào cũng vậy, nếu như quá lạm dụng hay thậm chí là chế biến không đúng cách đều có thể gây ra một số ảnh hưởng xấu đối với sức khỏe.

Bà bầu ăn dọc mùng cần lưu ý một số điều

Bà bầu ăn dọc mùng cần lưu ý một số điều

Bà bầu ăn dọc mùng được không? Theo ý kiến của Lương y Phan Thị Thạnh (Hội Đông y TP Vũng Tàu), dọc mùng là loại cây chứa rất ít các chất dinh dưỡng nhưng lại nhiều sinh tố, vi lượng. Đây là thứ gia vị không thể thiếu trong các món canh chua, giúp làm giảm mùi thịt cá, tăng sự hấp dẫn cho món ăn. Những bà bầu mắc chứng tỳ vị khí hư, béo phì cần hạn chế cân nặng thì nên sử dụng cây môn bạc hà. Thế nhưng, với những mẹ bầu muốn tăng cân, đang bị đau gút cần tránh ăn canh chua nấu dọc mùng.

Bà bầu có nên ăn dọc mùng không ? Cũng theo các chuyên gia dinh dưỡng, dọc mùng là một trong những nguyên nhân chính làm tăng acid uric trong máu khoảng 15%.  Một số trường hợp nặng hơn còn xuất hiện các triệu chứng của bệnh gout, đau các khớp chỉ ngay sau khi ăn món canh chua dọc mùng. Do đó, những mẹ bầu đang mắc bệnh gút và khớp cần phải hạn chế ăn dọc mùng để tránh làm bệnh trở nặng hơn.

Bên cạnh đó, để biết chắc bà bầu ăn dọc mùng được không bạn cần lưu ý trong thành phần của môn bạc hà còn có các chất gây ngứa. Do đó, khi chế biến dọc mùng làm món ăn bạn nên rửa thật kỹ, tốt nhất là ngâm trong nước muối từ 10 đến 15 phút.

Trên đây, Sactoan.net đã giúp các bạn giải đáp thắc mắc “Bà bầu ăn dọc mùng được không ?” Mong rằng với bài viết này đã có thể giúp các mẹ có thêm những kiến thức bổ ích để bảo vệ sức khỏe của bản thân và thai nhi được tốt hơn.